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李先生 厂技术生产厂长
2019-03-20 18:49:39 来源:中国乡村网 作者:李牧 【 】 浏览:114次 评论:0

李先生
消费品行业 食用菌部
厂技术生产厂长 参选文章: 个人简介: 出生日期: 1985年 婚姻状况: 未婚 教育背景: 1、2009年毕业于烟台大学 生物技术 学历:本科 工作经验: 10年以上工作经验 个人评价: 1:工作以来,一直从事工厂化食用菌蟹味菇,白玉菇,海鲜菇杏鲍菇技术,研发与生产工作,较为全面的掌握食用菌工厂化生产技术,研发与实践结合。 2:在钻研技术的同时,也一直在加强管理技能的提升,对于如何降低公司运营成本,提高公司产出,有自己的独特的想法。另外,遇到问题的时候,能够从实际出发,以最少的投入,获得最大的产出,解决技术和生产中问题的能力较强。 3:对整个行业的技术现状,以及发展方向把握比较全面。 4:责任心较强,责任心是一个技术人员的最重要的品质。 5:抗压能力强,能够承受较大的工作压力与风险。 6:由于具有海外工作经验,具备良好的英文口语表达能力。 工作经历1: 2016年2月至今 在 ※※※ 公司 任 食用菌 厂技术生产厂长 主要职责: 医药/生物工程 工作描述: 全面负责公司的技术,生产以及相关连工作。 1,原料生产与把关。严格把关原材料标准,建立起一整套检验入库使用制度。确保原料持续稳定的供应生产。 2,建立起一整套符合当地环境的工艺流程,包括菌种制作,选育,原料,搅拌,灭菌,接种,培养,搔菌,生育,采收,包装,冷冻入库,直至产品交付客户手中,并且产品经的过时间的检验,获得客户的好评。 3,机器设备的保养维护监督工作。机器设备的正常运转是保证技术稳定的重要基础,机器用气,设备用水,以及设备的正常运转。 4,人员管理与协调。充分调动员工的积极性,培训使其具备生产技术技能,并监督落实。 5,负责公司质量体系,环境体系,安全体系认证,进一步规范了公司的技术生产等各方面的管理。 6,环境的清理与维护。制定厂区卫生规范,清理制度,整个厂区的卫生用药安排,保证了厂区卫生环境,有效的防止虫害发生。 7,定期组织各部门开展技术总结,成本分析,物流管理,生产经营以及与财务等相关会议,并监督落实会议决策,反馈给董事长。 在我的领导下,在技术和生产人员以及设备部和其他部门的共同努力下,取得了良好成绩,得到市场的一致好评。 工作经历2: 2013年1月--2016年1月 在 天津鸿滨食用菌公司 任 技术总监 主要职责: 医药/生物工程 工作描述: 1:在入职之初,公司面临多种技术困境,白玉菇在生育阶段不恢复,不出芽,产量不稳定。蟹味菇前期培养污染率居高不下,且季节性污染特别明显。 整个技术团队依赖日本技术,然而并不能有效的解决实际生产中的问题。 经过本人一段时间的努力调整,分别从菌种选育,配方调整,工艺改善,监督落实等多方面入手,带领整个团队攻克了难题,有效的降低了污染率,蘑菇的产量得到有效提高,品质也得到了经销商和市场的一致认可。 2:全面负责公司的生产安排,技术管理,并做好新品种的选育试验,使公司进入可持续发展的轨道。 3:负责质量环境体系认证,文件统筹制定,规范管理,并按照文件要求落实。 4:完成公司质量体系建设,Iso9001质量体系,Iso14001环境管理体系,Iso18001安全管理体系。
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